Palestrantes do Meat Camp 360
CARLOS DUARTE
Genética na produção de carne
Uma abordagem prática
Carlos Duarte é um renomado especialista em genética aplicada à produção de carne. Nesta palestra, ele compartilhará sua expertise sobre como a genética pode ser aplicada na prática para aprimorar a produção de carne de qualidade, de forma eficiente e econômica.
VANESSA
CARMO
Nutrição e manejo no campo
Desafios e soluções
Vanessa Carmo é uma especialista em nutrição e manejo de rebanhos. Ela abordará os desafios enfrentados no campo e as soluções práticas para otimizar a nutrição e o manejo dos animais, visando a produção de carne de qualidade e a saúde do rebanho.
LIA
TAVARES
Estratégias de comercialização
Maximizando o valor da carne
Lia Tavares é especialista em estratégias de comercialização de carne. Nesta palestra, ela apresentará estratégias eficazes para precificar e comercializar carne de qualidade, destacando a importância da valorização do produto e das marcas no mercado.
ERIC
MACIEL
Desossa e qualidade da carne
Técnicas e inovações
Eric Maciel é um renomado especialista em desossa e qualidade da carne. Ele compartilhará técnicas inovadoras e práticas para aprimorar a desossa e garantir a qualidade da carne, destacando a importância desse processo na produção de cortes de alto valor.
JOANA
MENDES
Sanidade e bem-estar animal
Impacto na produção de carne
Joana Mendes é uma referência em sanidade e bem-estar animal. Sua palestra abordará o impacto direto da sanidade e do bem-estar animal na produção de carne de qualidade, destacando a importância desses aspectos para garantir a excelência do produto final.
OLAVO
BISPO
Ultrassonografias e manejo
Inovações e aplicações
Olavo Bispo é especialista em ultrassonografias e manejo no campo. Ele apresentará inovações e aplicações práticas dessas tecnologias, demonstrando como elas podem ser aplicadas in loco para otimizar o manejo do rebanho e aprimorar a produção de carne de qualidade.
ANA
MELO
Mini competição BBQ
Celebrando a cultura da carne
Ana Melo é apaixonada pela cultura da carne e pela arte do churrasco. Ela promoverá uma mini competição de BBQ, celebrando a tradição e a qualidade da carne em um ambiente descontraído e repleto de sabores e aromas.
TÉO
TEIXEIRA
Planilhas e precificação
Estratégias eficientes
Téo Teixeira é especialista em planilhas, precificação e estratégias de comercialização de carne. Ele compartilhará estratégias eficientes para precificar e comercializar carne de qualidade, destacando a importância da gestão e da precificação adequada para maximizar os resultados.